西和县润泉食品有限公司是一家利用当地得天独厚的杂粮资源优势以生产荞麦、苦荞麦、玉米等系列杂粮挂面为主导产品的私营企业。创建于2003年，前身为西和县润泉食品厂，于2014年3月27日经工商局注册更名为西和县润泉食品有限公司。从当初的产品滞销到现在的产品供不应求，润泉食品经受住了市场的严峻考验。“润泉”系列杂粮挂面在市场上深得广大消费者的认可与好评。